As melhores da semana
Ola meninas, hoje eu trouxe pra vocês, uma receitas que tirei do'' Pratos e panelas'' cheias de energias para pular bastante o carnaval .
Bolo arco-íris :
Ingredientes :
3 ovos
2 xícaras (rasada) de açúcar
2 xícaras ( rasada ) de farinha de trigo
1 xícara de leite
3 colheres de (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
Corantes para alimentos das cores que desejar .
Modo de preparo:
Bata os ovos,a margarina e o açúcar ate ficar um creme . Coloque a farinha
de trigo e vá adicionando o leite aos poucos e , se precisar ,coloque um pouquinho mais
(pois se a farinha de trigo contiver menos umidade talvez necessite ) . Bata bastante , ate a massa ficar cremosa . Adicione o fermento em pó .
Colorindo a massa : corante para alimentos , pode ser em gel ou em pó. As cores ficam a seu critério, mas sugerimos sete. Separe 1/3 da massa e o restante coloque em copos descartáveis .Depois da massa distribuída no copo (não encher o copo , coloque meio ou um pouquinho mais ) ,comece a colorir .Escolha a cor que terá a massa de maior porçao , coloque o corante aos poucos e vá dando o tom desejado . Uma pitada é suficiente . Siga o mesmo processo para cada copo com a devida massa . Depois da massa colorida, coloque-a na forma . Separe uma redonda . Pegue a massa maior de maior porçao já colorida e centralize na forma, nao mexa ela escorrera naturalmente .Pegue a segunda cor que voce irá colocar no bolo , centralize sobre a primeira e nao mexa . Vá adicionando as massas sempre centralizadas .Apos colocar todas as cores separadas anteriormente, leve o bolo ao forno ( preaquecido a 180 °C ) sem mexer a forma , para nao misturar as cores .
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